Blog

Výpis článkov

BioDiaCelia sa po rokoch mení na „špeci veci” Pána Kukučku

BioDiaCelia sa po šiestich rokoch mení na „špeci veci” Pána Kukučku. V tomto článku sa dozviete, prečo sme sa tak rozhodli a ako sa zmenil náš sortiment. Nemusíte sa však obávať, výrobky pre celiatikov a ľudí s alergiami na potraviny budeme predávať ...

Celiakia

Čo je celiakia? Celiakia je autoimunitné ochorenie, pri ktorom imunitný systém neznesie glutén (lepok), bielkovinu, ktorá sa bežne nachádza v rôznych druhoch obilnín ako ovos, jačmeň, špalda a iné.   Pokiaľ celiatik alebo celiatička zje potra...

Čo ovplyvňuje chuť pražených orieškov?

Čo všetko ovplyvňuje chuť orieškov Čo všetko ovplyvňuje chuť orieškov – od suroviny až po praženie Keď som začínal pražiť oriešky, o ich spracovaní som nevedel takmer nič. Poznal som ich len z pohľadu zákazníka, ktorý občas kúpi niečo v...

Great Taste Awards

Naša cesta za ocenením Great Taste Ako vznikli naše oriešky Keď sme sa rozhodli prihlásiť naše produkty do súťaže, stretli sme sa s rôznymi reakciami – od povzbudivých slov, až po skeptické názory, že súťaž nie je o ničom. Pravdou je, že som nikdy ...

Histamínová intolerancia

Histamínová intolerancia: príznaky, diéta a zakázané potraviny Čo je to histamín   Histamín je v našom tele prítomný pri množstve množstve dôležitých procesov. Podporuje delenie a rozmnožovanie buniek, podieľa sa na prenose chemických signál...

Intolerancia na laktózu

Intolerancia na laktózu: čo jesť a aké sú príznaky? Čo je intolerancia na laktózu   Laktóza je mliečny cukor, ktorý je obsiahnutý v mlieku a mliečnych produktoch. Ľudské telo je schopné laktózu rozložiť pomocou enzýmu laktáza, ktorý sa nachád...

Vianočné oblátky bez lepku

Vianoce bez tradičných oblátok? U nás nie!   Ako každý rok, opäť sme pre Vás v spolupráci s domácou výrobou pani Kolesárovej z Trnavy  pripravili vianočné oblátky pre celiatikov. Tento rok sa môžete tešiť aj na nové oblátky z Or...

Vianočné pečivo na objednávku

Objednávky prijímame do 11.12.2024 do 12:00 alebo do kapacity výroby. Objednávky prijaté neskôr už nebudeme vedieť zaručiť, že ich vyrobíme. Fotka vyššie je zatiaľ ilustračná, je to naše pečivo z minulých rokov. Ako každý rok už s tradíciou, aj te...

Všetko, čo potrebujete vedieť o mandliach

Druhy, pôvod a využitie   Mandle sú jedny z najpopulárnejších orechov na svete, ktoré si našli svoje miesto v zdravej strave mnohých ľudí. Vďaka svojej výživovej hodnote sú vhodné pre rôzne dietetické potreby, vrátane tých, ktorí trpia histamí...

Ovládacie prvky výpisu

11 položiek celkom