Viac
    Registrácia
    Domov / Videorecepty / Vláčny banánový koláč

    Vláčny banánový koláč

     

    Máš doma zrelé banány a premýšľaš, čo s nimi? Kukni na tento jednoduchý banánový koláč. Je vláčny, jemne čokoládový a ideálny ku káve alebo len tak na chrumknutie počas dňa.

    Čas čítania: ~2 min • Peťo Kukučka
     
     

    Hotový bez zbytočností, z poctivých surovín – presne tak, ako to máme radi.

    Doba trvania: 30 min. (plus pečenie)

     

    Suroviny

    • 125 g ovsená múka
    • 45 g kokosová múka
    • 1 PL prášok do pečiva
    • štipka soli
    • 2 PL kakaa
    • 2 ČL mletej kávy
    • 3 zrelé banány
    • 125 ml mandľové mlieko
    • 40 g kokosový cukor
    • 60 ml olivový olej
    • 1 ČL jablčný ocot

    Postup prípravy

    1. V jednej miske zmiešaj ovsenú a kokosovú múku.
    2. Pridaj prášok do pečiva, štipku soli, kakao a mletú kávu. Premiešaj.
    3. V druhej miske roztlač vidličkou zrelé banány.
    4. Pridaj mandľové mlieko, kokosový cukor, olivový olej a jablčný ocot. Dobre premiešaj.
    5. K vlhkým ingredienciám prisyp suché a spoj do hladkého cesta.
    6. Cesto nalej do formy vystlanej papierom na pečenie.
    7. Na vrch poukladaj kolieska banánu.
    8. Peč v rúre na 175 °C približne 50–60 minút.
    Tip od Pána Kukučku: Ak chceš koláč ešte viac „do čokoládova“, pridaj kúsky horkej čokolády priamo do cesta. A ak máš rád chrumkavý kontrast, na vrch môžeš pred pečením pridať aj nasekané oriešky Pán Kukučka. Koláč bude chutiť dokonalo, ak ho na záver potrieš naším orechovým krémom.

    Ak ti tento recept chutí, prihlás sa na náš newsletter – budeme ti posielať ďalšie tipy a nápady, ako si chutne pochrumkať.

     

    Doplň si zásoby poctivých surovín
    Chystáš sa piecť? Vylepši svoje dezerty našimi chrumkavými orechmi alebo jemnými orechovými maslami.
    → pozrieť orechové krémy Pán Kukučka

     

    Autor článku: Peter Kukučka, spoluzakladateľ značky Pán Kukučka