Jemný hruškový koláč s mandľovou múkou
Máš chuť na niečo jemné, ovocné a prirodzene sladké? Tento hruškový koláč je ideálny na dni, keď chceš spomaliť a dopriať si niečo dobré ku káve alebo čaju.
Jednoduchý recept z poctivých surovín, ktorý zvládneš bez stresu – a výsledok stojí za to.
Doba trvania: 50 min.
Suroviny
- 90 ml mandľové mlieko
- 1 ČL jablčný ocot
- 40 ml jablkový džús
- 60 ml kokosový olej
- 45 g kokosový cukor
- hrušky
- 1 PL agáve sirup
- 75 g ovsená múka
- 25 g pohánková múka
- 25 g mandľová múka
- 1 ČL prášok do pečiva
- štipka soli
Postup prípravy
- Do misky daj mandľové mlieko a pridaj jablčný ocot.
- Prilej jablkový džús, kokosový olej a pridaj kokosový cukor. Premiešaj.
- V druhej miske zmiešaj ovsenú, pohánkovú a mandľovú múku, prášok do pečiva a štipku soli.
- Suché ingrediencie pridaj k mokrým a premiešaj na hladké cesto.
- Cesto nalej do vymastenej formy.
- Na vrch poukladaj plátky hrušiek a polej ich agáve sirupom.
- Peč na 180 °C približne 40 minút.
Tip od Pána Kukučku: Skús pridať štipku škorice alebo nasekané oriešky Pán Kukučka – koláč tak získa ešte výraznejšiu chuť aj chrumkavosť. Na dozdobenie alebo potretie korpusu sa skvele hodia aj naše jemné orechové krémy.
Ak ti tento recept chutí, prihlás sa na náš newsletter – budeme ti posielať ďalšie tipy a nápady, ako si chutne pochrumkať.
Vylepši svoje pečenie s Pánom Kukučkom
Hľadáš tie najlepšie ingrediencie na pečenie? Pozri si naše chrumkavé orechy a poctivé orechové maslá, ktoré dodajú každému koláču ten správny šmrnc.
→ pozrieť orechové krémy Pán Kukučka
Autor článku: Peter Kukučka, spoluzakladateľ značky Pán Kukučka