Domáci datľový Twix s čokoládou
Máš chuť na sladké, ale nechceš klasické kupované tyčinky? Tento domáci „twix“ z datlí je skvelá alternatíva – jednoduchý, plný chuti a bez zbytočností.
Tri vrstvy, ktoré spolu vytvoria perfektnú kombináciu.
Doba trvania: 35 min. (plus chladenie)
Suroviny
- 60 g datľový sirup
- 60 g kokosový olej
- štipka soli
- 80 g kokosová múka
- 280 g datlí
- 1 PL mandľového mlieka
- 1 PL kokosového oleja
- 50 g čokolády
- 10 g kokosového oleja
Postup prípravy
- Datľový sirup zmiešaj s roztopeným kokosovým olejom a štipkou soli.
- Pridaj kokosovú múku a rozmixuj na kompaktnú hmotu.
- Daj ju na 10 minút do chladničky.
- Následne ju natlač do formy a peč na 175 °C približne 5–10 minút.
- Medzitým rozmixuj datle, pridaj mandľové mlieko a kokosový olej. Pre ešte krémovejšiu chuť a textúru môžeš do zmesi pridať lyžicu nášho orechového krému.
- Krém rozotri na upečený základ.
- Polej roztopenou čokoládu s kokosovým olejom.
- Nechaj stuhnúť v chladničke (cca 4 hodiny), potom nakrájaj.
Tip od Pána Kukučku: Pred podávaním ho nechaj chvíľu pri izbovej teplote – lepšie sa krája a chutí ešte výraznejšie. Vrchnú čokoládovú vrstvu môžeš pred stuhnutím posypať nasekanými orieškami Pán Kukučka pre dokonalý chrumkavý efekt.
Ak ti tento recept chutí, prihlás sa na náš newsletter – budeme ti posielať ďalšie tipy a nápady, ako si chutne pochrumkať.
Doplň si zásoby poctivých dobrôt
Hľadáš suroviny na svoje domáce tvorenie? Vyskúšaj naše nasucho pečené orechy alebo poctivé orechové krémy plné skutočnej chuti.
→ pozrieť orechové krémy Pán Kukučka
Autor článku: Peter Kukučka, spoluzakladateľ značky Pán Kukučka