Voňavé tekvicové guľky s mandľovou múkou
Máš chuť na niečo sladké, jemne korenisté a ideálne do chladnejších dní? Tieto tekvicové guľky sú presne ten typ snacku, ktorý si zamiluješ – voňavé, mäkké a plné jesenných chutí.
Hotové za chvíľu a bez pečenia.
Doba trvania: 30 min.
Suroviny
- 75 g ovsená múka
- 100 g mandľová múka
- 32 g kokosová múka
- 80 g tekvicové pyré
- 3 PL datľový sirup
- 2/3 ČL škorica
- 1/4 ČL muškátový orech
- 1/4 ČL zázvor
- 1/8 ČL klinček
- štipka soli
Na obalenie:
- 40 g kokosový cukor
- 1/2 ČL škorica
- 1/3 ČL muškátový orech
- 1/4 ČL zázvor
- 1/5 ČL klinček
- 20 g tekvicové pyré
Postup prípravy
- V miske zmiešaj ovsenú, mandľovú a kokosovú múku.
- Pridaj tekvicové pyré, datľový sirup, koreniny a štipku soli.
- Všetko premiešaj na kompaktnú hmotu.
- Zo zmesi vytvaruj malé guľky.
- V druhej miske zmiešaj kokosový cukor s koreninami.
- Guľky najskôr jemne obaľ v tekvicovom pyré.
- Následne ich obaľ v pripravenej sypkej zmesi.
Tip od Pána Kukučku: Ak chceš guľky ešte o niečo výraznejšie, skús do hmoty pridať aj nasekané orechy Pán Kukučka – dodajú im chrumkavosť a ešte lepšiu chuť.
Ak ti tento recept chutí, prihlás sa na náš newsletter – budeme ti posielať ďalšie tipy a nápady, ako si chutne pochrumkať.
Priprav si domáce dobroty z poctivých surovín
Hľadáš ingrediencie na svoje kulinárske pokusy? Vyskúšaj naše chrumkavé nasucho pečené orechy a jemné orechové krémy plné skutočnej chuti.
→ pozrieť orechové krémy Pán Kukučka
Autor článku: Peter Kukučka, spoluzakladateľ značky Pán Kukučka